El regidor de Xalapa, titular de la Comisión de Desarrollo Económico, Diego David Florescano Pérez, reiteró que la Feria del Tamal, Pan y Chocolate que organiza el Ayuntamiento será este 29 y 30 de octubre en el Parque Juárez.
El edil consideró que se prevé la asistencia de aproximadamente 50 mil personas para que degusten los platillos por Día de Muertos y Todos Santos.
El entrevistado dijo que el pabellón gastronómico forma parte de la magna muestra de altares tradicionales que el Gobierno del Estado expondrá en el centro.
«Estamos calculando para los 2 días alrededor de 50 mil personas mínimo; tenemos como referencia el Festival del Pambazo, donde tuvimos 64 mil visitantes».
Diego David Florescano Pérez dijo que a pesar de que en un inicio se contemplaban 60 expositores, se realizaron ajustes para contar con más, de manea que habrá 110.
«Expositores tenemos 110, teníamos originalmente lugar para 60, hubo una gran demanda y cómo dejas afuera a alguien cuando está pasando por situaciones tan difíciles; hicimos un esfuerzo con ellos para que compartieran mesa y tenemos más de 110 expositores».
Con respecto a la derrama económica, estimó que podría superar el millón de pesos, que será íntegro para quienes expendan sus productos.
«Se están haciendo para celebrar los días de muertos en alianza con el Gobierno del Estado, con el municipio, con la sociedad civil organizada; la participación de diversos grupos culturales ha enriquecido demasiado todos los festejos que estamos teniendo”.