El Ayuntamiento de Xalapa, en colaboración con el Gobierno del Estado, promueve activamente el consumo local mediante la organización del “Mercado de Consumo Solidario”, que se llevará a cabo este sábado 25 de noviembre en el Paseo de los Lagos, desde las 10: 00 hasta las 16:00 horas. Esta iniciativa, dirigida a respaldar a los pequeños productores agrícolas y artesanos locales, es resultado de una coordinación efectiva entre las autoridades estatales y municipales con el objetivo de fortalecer la economía regional.
Diego David Florescano Pérez, regidor de Xalapa, resalta la calidad de los productos que estarán disponibles en el mercado y alienta a la comunidad a participar en este evento que contribuye al impulso de los agricultores y artesanos de la región. La diversidad de productos locales ofrecidos en este mercado solidario refleja el compromiso del Gobierno del Estado y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) con la implementación de una política agroalimentaria que promueve productos libres de agroquímicos.
Arturo Hernández del Ángel, director general de Agricultura y Fitosanitaria de la Sedarpa, destaca la participación de más de 100 productores provenientes de 21 municipios de la región. Estos productores ofrecerán una amplia variedad de productos frescos, nutritivos e inocuos, que incluyen hortalizas como acelgas y calabazas, granos básicos como frijol y maíz, plantas de ornato y medicinales, así como café, limón y plátano, entre otros. Este evento, enmarcado en el proyecto Jornadas de Consumo Solidario, busca fomentar el apoyo a la producción local y consolidar una cadena alimentaria más sostenible.
