Espacio 13
*Tres días después de que el diablo anda suelto, pero en Coatepec fue de sana convivencia
Su constancia en proyectos que se convierten en realidad, han distinguido a José Luis López Lozada, para todos y sin el ánimo de ofender, conocido como el “diablo”, y ahora nuevamente después de instalar sucursales de “Asadero doña Meche”, inicio otro más llamativo con el nombre de “El diablito” con sus lugares que se localizarán, uno en el popular barrio de Tlanalapa en Coatepec y, otro más en las cercanías del primer asadero que fundó él hace más de ocho años, en la carretera hacia Xico, pasando el crucero en donde por cierto, ya se distingue el logo del diablito.
En este convivio de sábado, festejando sus cincuenta años de vida y prácticamente la inauguración de su negocio de asado de carnes, carnitas, barbacoa, chiles rellenos, sumando los deliciosos platillos de mariscos que vienen siendo su especialidad y fue así como hace ocho años estuvimos en la colocación de la primera piedra en una modesta cabañita de lámina con la asistencia de amigos del diablo, Andrés Cuevas Melo, Elliot Filobello, Pedro Reyes, Pablito Cruz, Alfonso chino Mora Cid, Víctor Galván, Paulino Velasco, Raúl Galván, Armando Avila y un servidor, creciendo en pocos años hasta convertirse como uno de los mejores asaderos de la zona comercial de Xico, con clientes provenientes no solamente de los alrededores, también de lugares de la entidad veracruzana y del país.
Posteriormente continuo con sucursales en varios lugares de Coatepec, por Campo Viejo y en Plaza Chedraui Coatepec, y uno de los últimos asaderos doña Meche que se inauguró, el localizado en la comunidad de Cerro Gordo, en el tramo carretero que conduce a este sitio y a la caseta de cobro con rumbo a Veracruz. Inicia una nueva etapa en el tema de la ciencia y el arte que se dedica a estudiar la relación del ser humano con sus alimentos y su medio ambiente o en su entorno, es decir, la variada gastronomía que en el “Diablito” podrá saborear con la misma calidad y atención de los asaderos que fundó José Luis López Lozada…
Le recomendamos visitar el nuevo asadero “El diablito”, que el sábado anterior inauguró con un ambiente familiar y de amigos, entre ellos, don Luis Méndez, el doctor Miguel Angel Sánchez Zavaleta y esposa, Jaqueline Bonilla, Gabriel Morales, ingeniero Valdés y esposa, Raúl Galván, cafetero cosauteco; Fernando Jácome y maestra Socorro Mortera y muchos más que saborearon platillos especiales y bailaron al ritmo de la música del grupo salsero…
