El director de Desarrollo Económico de Xalapa, Gerardo Martínez Ríos, afirmó que el festival del Taco y la Salsa supero las expectativas y que se tuvo una derrama de un millón 060 mil pesos.
«Las expectativas se superaron, todos los expositores vendieron mucho, estuvieron muy contentos, fue una variedad de tacos fuerte y la derrama económica fue de cerca de un millón 060 mil pesos entre todos los vendedores», dijo.
Señaló que aunque no se sabe cuanta gente estuvo en Xallitic los tres días hubo un flujo constante de todas las familias que asistieron.
Refirió que estos eventos son parte de la reactivación económica que le dan realce a la gastronomía de Xalapa y la región que además sirve para el paseo dominical y la visita de espacios como el barrio Xallitic.
Adelantó que el próximo festival será el festival del Tamal, Pan y Chocolate del 29 de octubre al 1 de noviembre en el parque Juárez.
