El próximo 31 de enero, 1 y 2 de febrero se llevará a cabo en la ciudad por primera vez el «Festival Vive la Candelaria en Xalapa».
En esta primera edición se contará con la participación de 50 expositores en el parque Juárez de 9:00 a 22:00 horas de Xalapa y otras regiones de la entidad.
«Con el sello de la casa, habrá un evento artístico que estará acompañando este festival y serán 50 expositores con la riqueza gastronómica que se vive en la región capital», dijo el regidor titular de la comisión edilicia de Desarrollo Económico Diego David Flores Cano Pérez.
Agregó que se espera tener una derrama económica de cerca de 3 millones de pesos y que con ello no solo se benefician a los expositores sino los propios comerciantes del parque Juárez, cafeterías de alrededor estacionamientos, tiendas de conveniencia, carnicerías y mercados.
«Nosotros consideramos sin ser muy positivos que la derrama económica es de 10 millones de pesos con todo lo que conllevan este tipo de festivales».
Rabulfo Suárez uno de los expositores agregó que habrá gran variedad de tamales, en su caso, los canarios, chocos que son de masa negra con requesón, de frijol gordo, de pipián, rancheros entre otros.