Se llevará a cabo del 3 al 5 de noviembre la esperada Feria del Tamal, Pan y Chocolate 2023 en el parque Benito Juárez, donde más de 100 expositores presentarán una amplia variedad de tamales, panes y chocolates. El regidor Diego David Florescano Pérez destacó la importancia de este evento para apoyar la economía local y regional, al tiempo que posiciona a Xalapa a nivel nacional e internacional en el ámbito gastronómico.
Se espera que los asistentes puedan disfrutar de una amplia gama de sabores tradicionales y novedosos, desde los clásicos tamales de chanchamitos y elotes hasta las delicias gourmet como los tamales de mariscos y zacahuil, provenientes de diversas regiones del estado. Además, habrá una gran diversidad de chocolates, atoles y panes, incluyendo el tradicional pan de muerto en sus diferentes variantes y sabores.
La Feria del Tamal, Pan y Chocolate 2023 ofrece una oportunidad única para que los residentes y visitantes disfruten de una experiencia culinaria excepcional, promoviendo la cultura gastronómica local y ofreciendo un espacio para la convivencia familiar y el descubrimiento de nuevos sabores y tradiciones. El evento estará abierto de 10:00 a 20:00 horas durante el fin de semana en el parque Benito Juárez, invitando a toda la comunidad a participar y disfrutar de esta celebración culinaria única.